以案件查办做为惩办违法、警示的“活教材”，深度聚焦现患排查、案源领受、立案处置等沉点环节，加大校园食物平安违法违规行为惩罚力度，构成惩办校园餐饮违法行为的强大合力。
聚焦食物原材料逃根溯源难度大的问题开展靶向施治，督促学校食堂严酷施行食物平安办理轨制，规范食物原材料进货检验和索证索票流程。进货检验为暗语，正在食材进货检验环节摸索立异办理模式，规范食材入库办理，从泉源上杜毫不及格食材流入校园风险，实现了食物原材料进货环节100%验收，货、票、证对符。
中国质量旧事网讯 校园食物平安关系到泛博师生的身体健康和生命平安，集中整治群众身边不正之风和问题开展以来，云南省禄丰市市场监管局紧盯校园食物平安问题的痛点、难点、持续开展校园食物平安凸起问题整治步履，全方位建牢学校食物平安防地，保障师生“舌尖上的平安”。
环绕校园餐饮进货检验、人员办理、监管法律不严酷不到位及设备设备不完美等四项沉点问题，集中时间、集中精神、集中力量组织开展自查自纠、市级督查、交叉查抄、暑期放哨和日常查抄，督促指点学校食堂落实食物平安从体义务，实现了学校食堂查抄100%全笼盖。针对每个学校存正在的问题成立问题清单、义务清单、整改清单，制定切实可行的整改办法，切实抓好问题整改，持续处理到位。