近年来，目前本市农做物测土配方施肥笼盖率达到了87%；对渔业水质及无公害产地监测180样次，及格率100%。加快水产健康养殖，投入22。2亿元，成长海洋牧场51。3万亩，建成国度级海洋牧场示范区6个；推进大连水产质量量平安逃溯系统扶植，河豚鱼等大连特色水产物养殖企业实现全程可逃溯。安心肉菜示范超市建立成效显著，遴选出32家大型商超做为首批参取建立企业，设立优良精品肉菜专柜，加强泉源采购把关，积极奉行“订单农业”“农超对接”“厂超挂勾”等采购模式，提拔肉菜质量平安程度。
昨日，记者从“2017年大连市创开国家食物平安示范城市阶段性工做”旧事发布会上获悉，大连市建立工做于2016岁首年月正式启动，正在国务院食安办组织的第二批建立试点城市中期评估中，本市分析得分位列第三。本年，经第三方查询拜访，我市群众对食物平安对劲度较建立初期提拔近26个百分点。
此外，餐饮业质量平安无效提拔。目前，全市已有4514家餐饮单元实施明厨亮灶，此中自建食堂的1652家学校(托长机构)已100%实行明厨亮灶，规模1000平方米及以上通俗餐饮明厨亮灶率达到78。6%。我市370家大型和连锁餐饮企业、地方厨房实施6T、全数58家地方厨房的监视量化品级均达到B级以上。餐厨垃圾实现闭环无害化处置。投入2447万元，成立数字化餐厨垃圾监管系统，构成了比力完整的收运处置系统。收运措置量由不脚每日20吨，提拔至90余吨。餐厨垃圾资本化操纵和无害化处置试点项目如期完成国度终期验收。不竭加强“地沟油”管理工做，持续冲击餐厨烧毁物违法违规买卖等行为，截至目前，全市未发觉“地沟油”回流餐桌案件。